Cremige Zimtcreme mit Apfelmus

Name: Cremige Zimtcreme mit Apfelmus
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Quark; 200 ml Sahne; 80 g Puderzucker; 1 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt; 4 Äpfel, geschält und entkernt; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 200 ml Wasser

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T22:25:51.775Z

Diese cremige Zimtcreme mit Apfelmus ist ein köstliches Dessert, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt. Die Kombination aus Zimt und süßem Apfelmus sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Reichhaltiger Zimtgeschmack, der an gemütliche Herbstabende erinnert
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Familienfeiern oder als süße Belohnung

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die cremige Zimtcreme und das fruchtige Apfelmus sind eine himmlische Kombination, die sowohl den Gaumen als auch die Seele verwöhnt. Der intensive Zimtgeschmack in der Creme erinnert an die wohlige Wärme von Herbstabenden, während das Apfelmus einen frischen, fruchtigen Kontrast bietet. Diese harmonische Verbindung macht das Gericht zu einem idealen Dessert für jede Gelegenheit.

Zimt ist nicht nur ein geschmacklicher Höhepunkt, sondern bringt auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen mit sich. Er fördert die Verdauung und hat entzündungshemmende Eigenschaften. In Kombination mit dem süßen Apfelmus entsteht nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine nährstoffreiche Leckerei, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Zimtcreme mit Apfelmus ist denkbar einfach und erfordert keine aufwendigen Kochtechniken. In nur wenigen Schritten erhalten Sie ein köstliches Dessert, das sowohl für Familienfeiern als auch für spontane Naschereien geeignet ist. Die Zutaten sind leicht erhältlich und die Zubereitungszeit ist minimal, sodass Sie schnell ein beeindruckendes Dessert auf den Tisch zaubern können.

Ob als krönender Abschluss eines festlichen Dinners oder als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieses Rezept lässt sich vielseitig einsetzen. Sie können es auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie immer einen köstlichen Nachtisch zur Hand haben.

Serviervorschläge und Variationen

Um das Dessert noch weiter zu verfeinern, können Sie die Zimtcreme mit verschiedenen Toppings garnieren. Gehackte Nüsse, frische Früchte oder ein Hauch von Schokoladensauce verleihen dem Gericht zusätzliche Textur und Geschmack. Auch ein Spritzer Zitronensaft im Apfelmus kann die Süße des Gerichts wunderbar abrunden.

Falls Sie eine vegane Variante ausprobieren möchten, können Sie den Quark durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und die Sahne durch Kokosmilch oder eine andere pflanzliche Sahne ersetzen. So entsteht ein ebenso cremiges und köstliches Dessert, das für jeden geeignet ist.

Zutaten

Zutaten für die Zimtcreme

250 g Quark
200 ml Sahne
80 g Puderzucker
1 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für das Apfelmus

4 Äpfel, geschält und entkernt
50 g Zucker
1 TL Zimt
200 ml Wasser

Diese Zutaten sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen.

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Quark, Sahne, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Apfelmus zubereiten

Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Zucker, Zimt und Wasser in einen Topf geben. Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Anschließend pürieren.

Anrichten

Die Zimtcreme in Schalen füllen und mit dem warmen Apfelmus servieren. Nach Belieben mit Zimt bestäuben.

Genießen Sie dieses köstliche Dessert!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten? Ja, die Zimtcreme lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren gut umrühren und mit dem Apfelmus anrichten.

Wie lange ist das Apfelmus haltbar? Selbstgemachtes Apfelmus kann im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Es kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Sahne gut aufgeschlagen zu haben, bevor Sie sie unter den Quark heben. Dies sorgt für eine luftigere und cremigere Konsistenz der Zimtcreme. Verwenden Sie frischen Zimt für einen intensiveren Geschmack.

Wenn Sie das Apfelmus pürieren, können Sie je nach Vorliebe eine grobe oder feine Konsistenz wählen. Für einen rustikalen Touch können kleine Apfelstückchen im Mus belassen werden.

Nährwertinformationen

Die cremige Zimtcreme enthält wertvolle Proteine durch den Quark und gesunde Fette aus der Sahne. Diese Kombination macht das Dessert nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Das Apfelmus liefert wichtige Vitamine und Ballaststoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Durch die Verwendung von frischen Äpfeln und natürlichen Süßungsmitteln bleibt der Zuckergehalt moderat, was es zu einer gesünderen Dessertwahl macht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zimtcreme bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten für das Apfelmus?

Süße Äpfel wie Jonagold oder Elstar eignen sich hervorragend für ein leckeres Apfelmus.

→ Kann ich einen anderen Süßstoff verwenden?

Ja, Sie können Honig oder einen anderen Süßstoff nach Wahl verwenden.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, sodass dieses Rezept für glutenempfindliche Personen geeignet ist.