Einfaches Hähnchen Gyros in cremiger Schmand Soße

Name: Einfaches Hähnchen Gyros in cremiger Schmand Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Gyros-Gewürzmischung; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 200 g Schmand; 100 ml Sahne; 1 TL Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie ein schnelles und köstliches Gericht mit diesem Rezept für einfaches Hähnchen Gyros in einer cremigen Schmand Soße. Zartes Hähnchenfleisch wird mit aromatischen Gewürzen verfeinert und in einer cremigen, würzigen Soße serviert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei geselligen Anlässen. Servieren Sie es mit frischem Brot oder Reis und tauchen Sie ein in die mediterranen Aromen, die den Geschmack Ihrer Familie begeistern werden.

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T09:50:35.211Z

Dieses Gericht bringt die Aromen des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus zartem Hähnchen und einer würzigen Schmand Soße wird Ihre Gäste begeistern.

Die Aromen des Mittelmeerraums

Wenn Sie in den Genuss von Hähnchen Gyros kommen, erleben Sie eine wahre Geschmacksexplosion. Die traditionelle Gyros-Gewürzmischung verleiht dem Hähnchenfleisch nicht nur eine aromatische Note, sondern entführt Sie auch in die herzlichen Küchen Griechenlands. Mit Gewürzen wie Oregano, Paprika und Kreuzkümmel wird jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis, das die Sinne belebt.

Die Verwendung von frischen Zutaten, insbesondere von hochwertigem Olivenöl, ist entscheidend für den authentischen Geschmack dieses Gerichts. Olivenöl ist nicht nur gesund, sondern trägt auch zur Verbesserung der Textur und des Geschmacks Ihrer Speisen bei. Es bringt die Aromen der Gewürze perfekt zur Geltung und sorgt dafür, dass Sie sich in die Sonne Griechenlands versetzt fühlen.

Ein Gericht für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen für die Familie zubereiten oder Gäste beeindrucken möchten, dieses Hähnchen Gyros wird garantiert ein Hit sein. Die einfache Zubereitung und die kurzen Kochzeiten machen es zur idealen Wahl für alle, die leckere Gerichte ohne großen Aufwand genießen möchten.

Zusammen mit der cremigen Schmand Soße wird das Gyros nicht nur zu einer Hauptspeise, sondern auch zu einer wahren Delikatesse. Servieren Sie es mit frischem, knusprigem Brot oder über einem Bett aus duftendem Reis – beides harmoniert perfekt mit der Soße und runden das Geschmackserlebnis ab.

Zutaten

Zutaten für das Hähnchen Gyros

500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Gyros-Gewürzmischung
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen

Zutaten für die Soße

200 g Schmand
100 ml Sahne
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Servieren Sie das Hähnchen Gyros mit frischem Brot oder Reis.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit der Gyros-Gewürzmischung sowie dem Olivenöl marinieren. 20 Minuten ziehen lassen.

Braten

Die Zwiebel und den Knoblauch hacken. In einer Pfanne das Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

Soße zubereiten

In einer Schüssel Schmand, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen. Die Soße zum Hähnchen in die Pfanne geben und kurz erhitzen.

Das Gericht warm servieren und genießen!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Hähnchen Gyros herauszuholen, ist es wichtig, das Hähnchenfleisch vor dem Braten gut zu marinieren. Lassen Sie es mindestens 20 Minuten ziehen, sodass die Aromen der Gewürzmischung optimal einziehen können. Bei Bedarf können Sie die Marinierzeit auch verlängern, um intensivere Aromen zu erzielen.

Achten Sie beim Anbraten auf die richtige Temperatur. Zu hohe Hitze kann das Fleisch austrocknen, während zu niedrige Hitze das Braten verlängert. Ein gleichmäßiges Anbraten bei mittlerer Hitze sorgt dafür, dass das Hähnchen zart und saftig bleibt.

Variationen und Beilagen

Für eine noch reichhaltigere Geschmackserfahrung können Sie das Rezept nach Belieben abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um das Gericht gesünder und bunter zu gestalten. Diese Gemüse können in der Pfanne mit dem Hähnchen angebraten werden und fördern somit eine ausgeglichene Mahlzeit.

Als Beilage eignet sich auch ein frischer Salat besonders gut. Ein griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Feta und Oliven ergänzt die mediterranen Aromen des Hähnchen Gyros perfekt und sorgt für eine erfrischende Abwechslung.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Soße vegan zubereiten?

Ja, ersetzen Sie den Schmand und die Sahne durch pflanzliche Alternativen.