Essen alltagstauglich

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Essen alltagstauglich

Paula Heinze

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T20:37:10.281Z

Dieses Rezept ist perfekt für hektische Wochentage, wenn Sie nach einer schnellen und gesunden Lösung suchen. Es kombiniert frische Zutaten mit einfachen Zubereitungsschritten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Vielseitige Zutaten, die leicht variierbar sind
  • Schnelle Zubereitung für geschäftige Tage
  • Gesund und nahrhaft für die ganze Familie

Vielseitigkeit der Zutaten

Die Zutaten in diesem Rezept sind nicht nur einfach zu beschaffen, sondern auch vielseitig. Hähnchenbrustfilet kann durch andere Proteinquellen wie Tofu oder Pute ersetzt werden, um verschiedenen Geschmäckern und diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Die bunten Paprika und die Zucchini bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine attraktive Farbpalette auf den Teller. Experimentieren Sie mit weiteren Gemüsesorten wie Karotten oder Erbsen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, das Gericht je nach Saison oder persönlichen Vorlieben anzupassen. Wenn Sie beispielsweise im Sommer frisches Gemüse vom Markt verwenden, können Sie ein besonders aromatisches Gericht zubereiten. Das macht dieses Rezept ideal für jede Jahreszeit und jeden Anlass.

Schnelle Zubereitung

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, Rezepte zu haben, die schnell zubereitet werden können. Dieses Gericht ist in weniger als 30 Minuten fertig, was es zu einer hervorragenden Wahl für geschäftige Wochentage macht. Mit nur wenigen Schritten und minimalem Aufwand können Sie ein schmackhaftes und gesundes Abendessen auf den Tisch bringen.

Die schnelle Zubereitungszeit bedeutet auch, dass Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie verbringen können. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um gemeinsam zu essen und Zeit miteinander zu genießen. Kochen sollte nicht nur eine Pflicht sein, sondern auch eine Gelegenheit zur Verbindung und zum Austausch.

Gesundheitliche Vorteile

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Das Gemüse liefert essentielle Vitamine und Mineralien, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit beitragen.

Darüber hinaus sind die gesunden Fette aus dem Olivenöl gut für das Herz und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Indem Sie dieses Gericht regelmäßig in Ihre Ernährung integrieren, fördern Sie nicht nur Ihre Gesundheit, sondern auch die Ihrer Familie.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 1 Zucchini
  • 200g Brokkoli
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • Frische Petersilie zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Gerichts:

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Die Paprika und Zucchini in Streifen schneiden und den Brokkoli in Röschen teilen.

Anbraten

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Dann das Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.

Gemüse hinzufügen

Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und alles zusammen für etwa 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, sollten Sie darauf achten, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, da es sonst trocken werden kann. Achten Sie darauf, es goldbraun zu garen, um den besten Geschmack zu erzielen. Eine gute Methode ist es, das Hähnchen bei mittlerer Hitze zu braten und regelmäßig zu wenden.

Wenn Sie das Gemüse zubereiten, können Sie auch etwas Gemüsebrühe hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu erzeugen. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie möchten, dass das Gericht mehr Saft hat und die Aromen besser miteinander verschmelzen.

Variationen des Rezepts

Sie können dieses Rezept leicht variieren, indem Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Ein Hauch von Zitronensaft oder Balsamico-Essig kann dem Gericht eine frische Note verleihen. Auch frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian sind ideale Ergänzungen, die den Geschmack intensivieren.

Für eine extra Portion Ballaststoffe können Sie Quinoa oder Vollkornreis als Beilage servieren. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine vollwertige Mahlzeit, sondern macht das Essen auch sättigender und noch gesünder.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Seitan.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, es lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, es in einem luftdichten Behälter zu lagern.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Reis oder Quinoa sind tolle Beilagen zu diesem Gericht.

Essen alltagstauglich

Essen alltagstauglich

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Paula Heinze

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 Paprika (rot und grün)
  3. 1 Zucchini
  4. 200g Brokkoli
  5. 3 EL Olivenöl
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. Frische Petersilie zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Die Paprika und Zucchini in Streifen schneiden und den Brokkoli in Röschen teilen.

Schritt 03

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Dann das Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.

Schritt 04

Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und alles zusammen für etwa 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 05

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 40g