Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie eine köstliche Fusion aus mexikanischen Aromen mit diesem Street Corn Hähnchen Reis Bowl. Zartes Hähnchenbrustfilet wird perfekt gegrillt und mit einer cremigen, scharfen Sauce, frischen Kräutern und knusprigem Mais kombiniert. Serviert auf einer Basis aus duftendem Reis und garniert mit Avocado und Limette, ist dieses Gericht ideal für jede Gelegenheit – sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein geselliges Essen mit Freunden. Lassen Sie sich von dieser herzhaften und frischen Bowl begeistern und bringen Sie neue Geschmäcker auf Ihren Tisch!

Paula Heinze

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T09:50:40.401Z

Dieses Gericht kombiniert die herzhaften Aromen der mexikanischen Küche mit der Frische eines gesunden Essens.

Die perfekten Aromen kombinieren

Dieses Street Corn Hähnchen Reis Bowl bringt die intensiven Aromen der mexikanischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus zart gegrilltem Hähnchen, frischem Mais und einer würzigen sauren Sahne-Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch erfrischend ist. Das Zusammenspiel von Limette und frischen Kräutern ergänzt die Aromen perfekt und sorgt für ein wahres Fest der Sinne.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie frisch geerntetem Mais und aromatischen Kräutern hebt das Gericht auf ein neues Niveau. Achten Sie darauf, die Kräuter kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um deren frischen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Diese einfache, aber wirkungsvolle Technik macht den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Gericht aus.

Flexibilität für jeden Anlass

Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Ob als schnelles Mittagessen oder als festliches Abendessen mit Freunden, die Street Corn Hähnchen Reis Bowl passt sich jedem Anlass an. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie saisonales Gemüse oder Ihre bevorzugte Proteinquelle verwenden. Gemüse wie Paprika oder Zucchini können hervorragend ergänzt werden, während auch marinierter Tofu oder Garnelen anstelle von Hähnchen eine schmackhafte Variante bieten.

Für eine noch frischere Note können Sie verschiedene Toppings wie geriebenen Käse, jalapeños oder sogar einen Spritzer frischen Limettensaft hinzufügen. Diese Anpassungsmöglichkeiten machen es einfach, Ihre Bowl ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten und sie bei jedem Mal neu zu entdecken.

Ein gesundes und nahrhaftes Gericht

Neben den fantastischen Aromen ist die Street Corn Hähnchen Reis Bowl auch nährstoffreich. Das Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Protein, während der Reis eine hervorragende Kohlenhydratquelle darstellt, die Energie bringt. Der frische Mais ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen, was zur Verdauung beiträgt und das Sättigungsgefühl erhöht.

Mit dem Hinzufügen von gesunden Fetten aus der Avocado wird die Bowl nicht nur cremiger, sondern auch noch nährstoffreicher. Avocados sind bekannt dafür, dass sie reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sind, die gut für das Herz sind. Somit ist diese Bowl nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für jedes Essen.

Zutaten

Für die Bowl:

  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 200g Reis
  • 150g frischer Mais
  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Für die Sauce:

  • 150g saure Sahne
  • 1-2 EL scharfe Soße (z.B. Sriracha)
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Knoblauchpulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

Hähnchen grillen

Das marinierte Hähnchen auf einem Grill oder in einer Grillpfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 6-7 Minuten pro Seite).

Sauce zubereiten

In einer Schüssel die saure Sahne, scharfe Soße, Limettensaft und Knoblauchpulver gut vermengen.

Bowl anrichten

Den gekochten Reis in Schalen geben, das gegrillte Hähnchen darauflegen, frischen Mais hinzufügen, mit Sauce beträufeln und mit Avocado und Limette garnieren.

Genießen Sie Ihre Street Corn Hähnchen Reis Bowl!

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis beim Grillen des Hähnchens zu erzielen, empfehlen wir, die Grilloberfläche vor dem Anbraten leicht einzuölen. Das verhindert, dass das Fleisch anhaftet, und sorgt für ein gleichmäßiges Garen. Achten Sie dabei auf eine mittlere bis hohe Hitze, damit das Hähnchen außen schön knusprig und innen saftig bleibt.

Für eine gleichmäßige Garung ist es hilfreich, das Hähnchen während des Grillens einmal zu wenden. Nutzen Sie ein Fleischthermometer, um die Kerntemperatur zu überprüfen; diese sollte mindestens 75°C betragen, um sicherzustellen, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist.

Aufbewahrung und Meal Prep

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Voraus und kann problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bereiten Sie die einzelnen Komponenten am besten getrennt vor und fügen Sie sie erst kurz vor dem Servieren zusammen. So bleibt der Reis fluffig und das Hähnchen behält seine zarte Konsistenz.

Die Bowl kann auch gut eingefroren werden, wenn sie in luftdichten Behältern aufbewahrt wird. So können Sie diese köstliche Mahlzeit genießen, wann immer Sie Lust darauf haben. Denken Sie daran, die Sauce separat aufzubewahren, um den frischen Geschmack zu bewahren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen bei 200°C etwa 25-30 Minuten im Ofen garen.

Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Genießen Sie eine köstliche Fusion aus mexikanischen Aromen mit diesem Street Corn Hähnchen Reis Bowl. Zartes Hähnchenbrustfilet wird perfekt gegrillt und mit einer cremigen, scharfen Sauce, frischen Kräutern und knusprigem Mais kombiniert. Serviert auf einer Basis aus duftendem Reis und garniert mit Avocado und Limette, ist dieses Gericht ideal für jede Gelegenheit – sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein geselliges Essen mit Freunden. Lassen Sie sich von dieser herzhaften und frischen Bowl begeistern und bringen Sie neue Geschmäcker auf Ihren Tisch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Paula Heinze

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Bowl:

  1. 400g Hähnchenbrustfilet
  2. 200g Reis
  3. 150g frischer Mais
  4. 1 Avocado
  5. 1 Limette
  6. Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)
  7. Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer

Für die Sauce:

  1. 150g saure Sahne
  2. 1-2 EL scharfe Soße (z.B. Sriracha)
  3. 1 EL Limettensaft
  4. 1 TL Knoblauchpulver

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 02

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

Schritt 03

Das marinierte Hähnchen auf einem Grill oder in einer Grillpfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 6-7 Minuten pro Seite).

Schritt 04

In einer Schüssel die saure Sahne, scharfe Soße, Limettensaft und Knoblauchpulver gut vermengen.

Schritt 05

Den gekochten Reis in Schalen geben, das gegrillte Hähnchen darauflegen, frischen Mais hinzufügen, mit Sauce beträufeln und mit Avocado und Limette garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 550
  • Protein: 36g
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 65g