Apfelwaffeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Apfelwaffeln, das fruchtigen Geschmack und knusprige Textur vereint. Diese Waffeln sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Saftige Äpfel und aromatische Zimtgewürze machen diese Waffeln zu einem echten Highlight, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung inspirieren und genießen Sie Ihre selbstgemachten Apfelwaffeln mit leckerem Ahornsirup oder frischer Sahne.

Paula Heinze

Erstellt von

Paula Heinze

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T09:03:36.413Z

Die Apfelwaffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten und bringen jede Menge Freude am Frühstückstisch.

Die Vorteile von Apfelwaffeln

Apfelwaffeln sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die zur Verbesserung der Verdauung und zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Die Kombination aus Äpfeln und Zimt macht diese Waffeln nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.

Ein weiterer Vorteil dieser Waffeln ist ihre Vielseitigkeit. Sie eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe, sei es ein gemütliches Frühstück mit der Familie oder ein Brunch mit Freunden. Durch die einfache Zubereitung können auch Kinder beim Backen helfen, was dieses Rezept zu einer unterhaltsamen Aktivität für die ganze Familie macht.

Variationen der Apfelwaffeln

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, gibt es viele Variationen von Apfelwaffeln, die Sie ausprobieren können. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Rosinen für zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzu. Alternativ können Sie andere Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer verwenden, um einen neuen Twist zu kreieren.

Für eine noch süßere Note können Sie einen Esslöffel Honig oder braunen Zucker hinzufügen. Wenn Sie es herzhaft mögen, probieren Sie, Schinken oder Käse in den Teig zu integrieren. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und entdecken Sie, welche Kombinationen Ihnen am besten schmecken!

Perfekte Servierideen

Die idealen Begleiter für Ihre Apfelwaffeln sind möglicherweise köstliche Toppings wie Ahornsirup oder frische Sahne. Aber auch frische Beeren oder ein Hauch von Puderzucker können den Gaumen verwöhnen. Für eine besondere Note servieren Sie die Waffeln mit einer kleinen Portion Vanilleeis – eine unwiderstehliche Kombination!

Um die Präsentation zu vervollständigen, können Sie die Waffeln auf einem hübschen Teller anrichten und mit frischen Apfelspalten oder Minzblättern garnieren. Dieser visuelle Effekt wird nicht nur Ihre Gäste beeindrucken, sondern auch die Sinne anregen und zum Genießen einladen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Apfelwaffeln:

Zutaten

  • 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 50 g geschmolzene Butter
  • Ahornsirup und Sahne zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass Sie frische Äpfel verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Waffeln zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.

Die gewürfelten Äpfel unterheben.

Waffeleisen vorheizen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

Waffeln backen

Etwas Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Dies dauert etwa 4-5 Minuten pro Waffel.

Servieren

Die fertigen Waffeln warm servieren, mit Ahornsirup oder frischer Sahne garnieren und genießen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen und genießen Sie die Vielfalt der Aromen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Apfelwaffeln perfekt gelingen, verwenden Sie frische, saftige Äpfel mit gutem Geschmack. Äpfel wie Granny Smith oder Jonagold eignen sich hervorragend, da sie beim Backen ihren Geschmack behalten und eine angenehme Säure bieten. Achten Sie auch darauf, die Zutaten nicht zu übermixen, um luftige Waffeln zu erhalten.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist die richtige Temperatur des Waffeleisens. Es sollte gut vorgeheizt sein, bevor Sie den Teig hineinfüllen. Das sorgt dafür, dass die Waffeln außen schön knusprig und innen zart und saftig werden.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie nach dem Kochen noch Waffeln übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Waffeln abkühlen und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank halten sie sich mehrere Tage und können jederzeit wieder aufgewärmt werden.

Für eine schnelle Snacklösung können Sie die Waffeln auch toasten oder im Mikrowellenherd aufwärmen. Dazu können Sie sie wieder mit Ahornsirup, Honig oder frischen Früchten servieren. So haben Sie auch für die nächsten Tage eine köstliche und nahrhafte Leckerei zur Hand.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden.

Apfelwaffeln

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Apfelwaffeln, das fruchtigen Geschmack und knusprige Textur vereint. Diese Waffeln sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als süßer Snack für zwischendurch. Saftige Äpfel und aromatische Zimtgewürze machen diese Waffeln zu einem echten Highlight, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung inspirieren und genießen Sie Ihre selbstgemachten Apfelwaffeln mit leckerem Ahornsirup oder frischer Sahne.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Paula Heinze

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 250 g Mehl
  3. 2 TL Backpulver
  4. 1 TL Zimt
  5. 50 g Zucker
  6. 1 Prise Salz
  7. 2 Eier
  8. 200 ml Milch
  9. 50 g geschmolzene Butter
  10. Ahornsirup und Sahne zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen. Die gewürfelten Äpfel unterheben.

Schritt 02

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

Schritt 03

Etwas Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Dies dauert etwa 4-5 Minuten pro Waffel.

Schritt 04

Die fertigen Waffeln warm servieren, mit Ahornsirup oder frischer Sahne garnieren und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energiewert: 220 kcal
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 5 g